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  • 杂志名称:临床和实验医学杂志
  • 主管单位:北京市卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:首都医科大学附属北京友谊医院
  • 国际刊号:1671-4695
  • 国内刊号:11-4749/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
临床和实验医学杂志2006年第07期

保健食品研发趋势

傅君

关键词:营养保健食品, 消费水平, 消费趋势, 消费观念, 食品工业, 合理营养, 保健功能, 转向
摘要:随着食品工业的迅速发展和人们消费水平的提高,食品消费观念不断变化.食品消费趋势逐渐转向具有合理营养和保健功能的营养保健食品.