期刊简介
本刊贯彻党和国家的卫生工作方针政策，执行理论与实践、普及与提高相结合的方针，反映我国医学临床和科研工作的进展，促进学术交流。
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首页>临床和实验医学杂志
- 杂志名称：临床和实验医学杂志
- 主管单位：北京市卫生和计划生育委员会
- 主办单位：首都医科大学附属北京友谊医院
- 国际刊号：1671-4695
- 国内刊号：11-4749/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
中药水解类鞣质PGG的研究进展
赵勇；王红；王宝恩
关键词：鞣质, PGG, 生物学活性
摘要：鞣质(tannins)亦称鞣酸、丹宁、丹宁酸,为多酚类化合物,在70%以上的中草药中广泛存在,其存在部位以树皮和虫瘿(galls)中常见.鞣质可分为可水解鞣质(hydrolysable tannins)和缩合鞣质(condensed tannins) 两大类,而本文讨论的1, 2, 3, 4, 6-五-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖(1, 2, 3, 4, 6-penta-O-galloyl-β-D- glucose,PGG)属水解类鞣质.PGG是葡萄糖与5个没食子酸形成的酯,其对称的化学结构使其除了具有螯合金属离子,沉淀蛋白质,淬灭活性氧等一般多酚类物质的共同特点外,还具有抗感染、抗肿瘤、抗氧化、胰岛素模拟、抗炎症等广泛的生物活性.
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